Ekmek Kavgasında Asıl Sorumlu Kim? Fırıncıyı Köşeye Sıkıştıran Zamların Üstü Örtülüyor..
ÖZEL HABER: Gençağa Karafazlı
Türkiye genelinde art arda gelen zamların en ağır bedelini yine halk ve fırıncılar ödüyor. Ağustos ayı itibarıyla 17 ilde ekmek fiyatları yeniden düzenlenirken Rize’de yaşanan tartışmalar, krizin boyutlarını gözler önüne serdi.
“Fırıncıları bu noktaya getiren hükümetin durmaksızın yaptığı zamlardır”
Rize’de 270 gram ekmeğin 20 TL’ye çıkarılması kararına karşı çıkan Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, ekmek zammını yargıya taşıyacağını açıkladı. Ancak kamuoyu, Valilik’in bu tutumunu samimiyetsiz buluyor. Çünkü asıl sorun, fırıncıları bu noktaya getiren hükümetin durmaksızın yaptığı zamlar.
Fırıncı esnafı un, elektrik, yakıt ve kira giderleriyle boğuşurken; ayakta kalabilmek için zam talebinde bulunmak zorunda kaldı. Fırıncıların tek amacı, artan maliyetler karşısında ekmeği zarar etmeden halka ulaştırmak. Buna rağmen “ekmek zammına karşı çıkan vali” görüntüsüyle fırıncılar adeta hedefe oturtuluyor.
Rize valiliği ne dedi?
1 Eylül’de Trabzon’da 4 Eylül itibari ile Rize ve Artvin’de ekmeğe zam yapıldı. Rize’de 270 gram ekmek 20 TL’den satışına başlanmasının ardından Rize Valiliği sosyal medya hesabından Vali İhsan Selim Baydaş’ın ekmek zammına ret oyu verdiği paylaşıldı. Valiliğin, vatandaşların alım gücü ve ekonomik koşulları dikkate alınarak ekmek fiyatlarının makul seviyede tutulmasından yana olduğu idari ve hukuki süreç işletilmeye devam edeceği belirtildi. Valiliğin bu açıklaması zamma onay veren Esnaf Odaları ile Ticaret ve Sanayi Odasını karşı karşıya getirirken valiliğin olayı yargıya taşıyacağı da anlaşılmış oldu.
“Talep edilen fiyat tarifesi iade edilmiştir”
“Rize Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği tarafından, ekmek fiyatlarında artış yapılmasına İlişkin alınan karar kapsamında süreç kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi amacıyla aşağıdaki açıklamanın yapılmasına ihtiyaç duyulmuştur.
Rize Fırıncılar Odası ve ilgili esnaf odalarının zam talebi, mevzuat gereği ilk aşamada yerel düzeyde oluşturulan komisyon ve Bakanlık görüşüne sunulmuştur. Ancak bu süreçte yapılan toplantılara Ticaret İl Müdürlüğü, Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Rize Belediyesi temsilcileri katılmamıştır. Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan değerlendirmeler sonucunda ise, maliyet unsurları ile vatandaşlarımızın alım gücü dikkate alınarak, zam talebine 12/08/2025 ve 20/08/2025 tarihlerinde iki kez olumsuz görüş bildirilmiş ve talep edilen fiyat tarifesi iade edilmiştir.
Buna rağmen, 02.09.2025 tarihli yazı ile 270 gram ekmeğin 20 TL’den satışa sunulmasına yönelik karar Valiliğimize bildirilmiştir. Valiliğimizce yapılan değerlendirme sonucunda söz konusu artış uygun bulunmamıştır.
“İdari ve hukuki sürecin işletilmeye devam edeceğiz”
Bu aşamada, 5362 sayılı Esnaf ve Sanatkârlar Meslek Kuruluşları Kanunu’nun 62. maddesi gereğince, Valiliğimiz başkanlığında kanunen oluşturulması zorunlu olan komisyon toplanmıştır. Komisyonda Valiliğimizi temsilen Sayın Valimiz, Rize Ticaret ve Sanayi Odası temsilcisi ve Rize Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği temsilcisi yer almıştır. Yapılan oylamada; Valimiz Sayın İhsan Selim Baydaş, zam talebine “ret” oyu vermiş, Rize Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği temsilcisi ile Rize Ticaret ve Sanayi Odası temsilcisi ise “kabul” oyu kullanmıştır. Oylama sonucunda, çoğunluk kararıyla 270 gram ekmeğin 20 TL’den satışına karar verilmiştir.
Valiliğimiz, vatandaşlarımızın alım gücü ve ekonomik koşulları gözetilerek ekmek fiyatlarının makul seviyede tutulmasından yanadır. Bu doğrultuda, alınan karar sürecinde Valiliğimiz ret oyu kullanmış olup, söz konusu artış uygun görülmemiştir. İdari ve hukuki sürecin işletilmeye devam edeceği hususu kamuoyunun bilgisine saygıyla duyurulur.”
Vali Kararı, ‘Ret Oyu ile İmzalıyorum” Notuyla İmzaladı
Valilik tarafından yayımlanan Fiyat Tespit Tutanağında, Vali İhsan Selim Baydaş kararı “ret oyu ile imzalıyorum” notuyla imzaladığı görüldü. Valiliğin karar sürecinde “ret” oyunu açıkça vurgulayarak kamuoyuna duyurması ve hukuki sürecin devam edeceğini belirtmesi diğer illerdeki uygulamalardan farklı olarak dikkat çekti. Türkiye genelinde ekmek fiyatlarının artışı vatandaşlar tarafından yakından takip edilirken, Rize’de Valilik ile Esnaf ve Ticaret Odaları arasındaki bu görüş ayrılığı sosyal medyada da gündem oldu.
Oysa gerçek tablo ortada:
-
Bugün Rize’de 1 kilo ekmek 74 TL, diğer illerde 75 TL.
-
Türkiye’nin dört bir yanında fırıncılar Federasyon aracılığıyla zam talebinde bulundu.
-
Ankara’dan İzmir’e, Trabzon’dan Bursa’ya kadar birçok ilde zamlı tarifeler başladı.
Valilik ise, “vatandaşın alım gücü gözetiliyor” diyerek zamma ret oyu verdi. Fakat vatandaşın alım gücünü tüketen, iğneden ipliğe her hafta yapılan akaryakıt, elektrik, gıda ve barınma zamlarıdır. Bu gerçek görmezden gelinirken , tek geçim kaynağı halka ekmek satarak yaşam sürdürmeye çalışan fırıncı esnafına faturanın kesilmesi kabul edilemez.
Fırıncı esnafı, “Bizim istediğimiz zam yapmak değil, ayakta kalabilmek, kazanmaktan vaz geçtik bizde ekmeğimizin derdindeyiz, bizde çoluk çocuk bakıyoruz devletimize vergi veriyoruz .Yaşanan zamlar nedeniyle Ekmek üretim maliyeti her geçen gün artarken zararına üretmemiz mümkün değil” diyerek çaresizliğini dile getiriyor.
Bugün Rize’de yaşanan kavganın sorumlusu ne fırıncılar ne de odalar ne de Rize valisidir… Asıl sorumlu, halkı da esnafı da zamlarla ezip, sonra da göstermelik “ret oylarıyla” vicdan temizleyen siyasal iktidardır asıl sorumlu…
Öte yandan, bazı sözde gazetecilerin ekmek zammı üzerinden zam kararı alan meslek örgütlerini itibarsızlaştırmak isterken , iktidarın başta akaryakıt olmak üzere temel ihtiyaç maddelerine her hafta zam yapılmasına tepki göstermemesi dikkat çekti. Aynı medya kuruluşlarının , “Rize’de Ekmek Zammı Yetkililerden Onay Almadı” başlığıyla haberler paylaşarak yapılan zammın geçersiz olduğu algısını oluşturmaya çalıştığı görüldü. Gerçekte ise ekmeğe yapılacak zammın yetkili merciinin Esnaf odaları olduğu gerçeğini gizlemeye çalışması oldukça manidar.
Diğer illerde ekmek fiyatları nedir?
Rize valiliği ekmek zammı konusunda yaptığı paylaşım: