Nöbetçi Eczaneler
Bilginin toplumla buluşmasını sağlamak amacıyla Yükseköğretim Kurulu tarafından başlatılıp, 27-28 Haziran 2025 tarihlerinde 81 ilde 150’yi aşkın üniversitede aynı anda gerçekleştirilecek olan Bilim Kafe etkinliği çerçevesinde, Üniversitemiz Kurumsal İletişim Koordinatörlüğü Bilim iletişim Ofisi tarafından “Çayın Gücü: Çay Bahçelerinden Sağlığa Uzanan Yolculuk” başlıklı söyleşi düzenlendi.
Rize Belediyesi Meydan Sosyal Tesisi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, Üniversitemiz Çay İhtisaslaşma Koordinatör Yardımcısı Ziraat Fakültesi Öğretim Üyemiz Prof. Dr. Keziban Yazıcı, çayın üretim serüveni, doğayla kurduğu bağı ve kültürel yolculuğunu anlattı.
Toprakla buluştuğu andan sofralarımıza ulaşana kadar geçen süreç üzerinden çayın serüvenini katılımcılarla paylaşan Prof. Dr. Yazıcı, çayın yetiştirilme koşulları, hasadı, işlenmesi ve üretim aşamalarını adım adım açıkladı.
Prof. Dr. Yazıcı, Rize’nin bereketli topraklarında başlayan bu yolculukta, iklim ve coğrafyanın çay kalitesi üzerindeki etkisi, doğru hasat ve işleme yöntemlerinin önemini vurgulayarak, çayın tarladan bardağa ulaşırken geçirdiği değişimler, aroma ve kaliteyi belirleyen faktörler ile kültürel ve ekonomik önemini de ele aldı.
Sohbet ortamında gerçekleştirilen etkinlik, soru cevap kısmı ile sona erdi.
Etkinliğe, Rektör Yardımcılarımız Prof. Dr. Mete Avcı ile Prof. Dr. Nebi Gümüş, dekanlar ve akademisyenler, Personel Daire Başkanı İrfan Serdar, Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanı Mustafa Çakır, ÇAYKUR ve ÇAYMER yetkilileri, Trabzon Ticaret Borsası ve Rize Ticaret Borsası yetkilileri, Çay Çarşısı Müdürü Hasan Önder, ÇAYKUR Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı Dr. Atilla Polat, Türkiye Ziraatçılar Derneği Rize Şube Başkanı Müfit Akman, çay müstahsilleri ve vatandaşlar katıldı.
KURUMSAL İLETİŞİM KOORDİNATÖRLÜĞÜ
